廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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* {6 g# m! e1 W% w- D' o; K1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
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9 \ c4 Z4 |4 e2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 8 M Y: ]5 F; W1 i3 L
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" `/ a/ V/ X* q; n. e6 F" i: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 明哥的著名辣酒煮花螺$685.39.217.771 E# b$ q9 U1 ^4 ]4 P3 o
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+ B5 Z4 }5 M% v" N; I) itvb now,tvbnow,bttvb4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 \: t- o- k: U) X; K- }
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% i$ X( R7 q2 F/ w% Y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 tvb now,tvbnow,bttvb, k3 G2 F1 I* L; Z! A' S$ t
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5 d# s, e7 w3 K( b5.39.217.776. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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, W9 W; a: f$ A8 s" j# d/ S, _公仔箱論壇小炒皇之超級生果盤
1 J9 o2 B1 v, \6 T5.39.217.77街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！6 z, e# m$ H+ @+ d7 V3 a( f/ w
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9 u$ v) H5 K2 B6 B4 w/ u* _$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。5.39.217.77* A, f, y: C* c( c3 v
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1 Z" k1 X3 }1 A3 c* g/ O+ w1 U■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。" a! L1 }% r' E7 g1 @
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癡心漢子加油站
" p& [: c1 q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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1 G- Q1 U5 m0 z- y% B6 H4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! {1 q0 e; G8 }* e1 J
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佑得海鮮菜館 (北河街)
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' U J N9 b6 |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉姐 25年老火湯
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. c& N8 g2 F2 C% ]- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
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■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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2 _+ K3 _" v* C g+ T■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。9 i* l3 G; E, t- s0 q0 S( m
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北豪茶樓酒家 (北河街)
: h2 y3 m$ d5 F* V+ h! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^8 g. Z) Y" f. F1 h5.39.217.77時間停頓大利冰室5 H% u8 b8 E9 @ o
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' j! a7 t" k4 b( Z) p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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8 z- L9 B" O9 `■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 l$ y f9 m+ g
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 . p" M5 ?* `; S: N1 e4 Q9 m2 k
. V+ H7 F; w4 m4 q$ g2 l4 Z3 n/ l: f% {tvb now,tvbnow,bttvb大利冰室 (北河街)2 u6 H6 }5 h7 T5 C+ ^- ]6 ]- e- {
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- i! T0 }9 ~9 ~公仔箱論壇■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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