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[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

材料:黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
7 ~' P% a3 d% y6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, P6 c  ~/ ]2 U4 w- D% U9 V
    柱候酱20毫升、蚝油30毫升,陈皮、香茅各少许,5 h! F' V" l) y8 B3 K

2 }5 `, S+ z6 @& `' n0 D$ B2 q公仔箱論壇    盐、冰糖、花生油各适量。公仔箱論壇4 p% w: C; D% R9 G) y: V

& z0 Q0 F' j5 U( b做法:黄牛肉洗净,切寸丁,用刀拍扁状。
, ]* }' d& H( `6 X, t' D& X! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h6 `8 T) E5 O8 _! `! c% itvb now,tvbnow,bttvb    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉,翻炒至水分收干,tvb now,tvbnow,bttvb/ }* }9 O1 D2 {& Y

) z" u; F" ]/ }. @+ m+ P5.39.217.77    下柱候酱继续翻炒至香气溢出,加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油,% P" M5 X3 R. Y

3 h3 X  {4 T- K( D. Z: Y    以盐、冰糖调味,焖煮10分钟后加入萝卜,# h. f  s" ?$ Q/ z
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    中火焖煮至牛肉熟透即可。
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