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材料5.39.217.77. D7 h7 ~7 a& @; A: n% A% Q
雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克5.39.217.77, |" X% k# i# O, o! s) d4 d! s
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做法
; \. |# K! V |+ j. M2 Q5.39.217.771.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 `. J. d$ H
- q- U4 z w0 \8 U, I2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。公仔箱論壇& A5 N& b6 T6 h/ ~6 Z8 P
) L' h' z8 z$ \3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 Q5 y% {. C2 t
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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