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4 d- s, m0 H2 `* F) m材料
1 n) t [& a! v% c! e% Z) d太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: r; b' C$ v! X2 d
% \8 l7 ]! c: y: D0 \) h$ j% f5.39.217.77做法
. m; u G/ Z+ y0 \0 z1 |1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。tvb now,tvbnow,bttvb$ O' y: S6 u. W( O) c7 D
. M0 c$ N0 s2 |) X3 d2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. L! D$ ?* C' b% k6 M5 l
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此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。
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發表於 2010-6-4 06:46 AM
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