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4 Z9 |* `# G% e- m9 C5.39.217.77材料5.39.217.77+ z- y/ z: _; v
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙公仔箱論壇; o4 o- x) K8 M- Z
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/ N# K2 B/ U1 K- N2 G; ]公仔箱論壇做法5.39.217.77 W8 {4 j0 J) A$ E: ]* ^3 p
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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8 o0 s3 s' z& F k, [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。! h- M u1 O" ]0 L- ~
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3.冬菇去蒂浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb5 `; U y1 H( }( E# Y8 l
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
2 A9 n% M/ J# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q1 \9 K4 ^" A" @( b: s4 w! ^
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功效, c/ \% P0 s, B7 j
此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 $ K3 x: k8 ~0 |& n& T
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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