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% K( d3 {* C. x5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ ^' Y& ?. R! n9 O% J
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許0 ]& a, m/ y, m/ J, o
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) f* t. v! D. x; N" J$ }/ A公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- o* S0 S0 y9 k2 q h0 `
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。公仔箱論壇3 i' n! h% {; V9 {. ]. d7 A
6 ~; t Q o; u# R R3 ^9 L- g2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。
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7 e7 m8 m" g6 [2 J公仔箱論壇3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。公仔箱論壇; Y6 o2 N Z! A. L" x. {! A3 N, \
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4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。# @6 m9 C3 p1 p7 k9 ^; `$ g
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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