咖哩蔬菜
# b. Z d$ w# H. V% m$ q) `* D$ d公仔箱論壇材料：
3 S l7 C: R4 c9 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
' D1 U5 t% K+ Y. l+ itvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% t2 p8 H# P9 I U; f/ a; T
做法：
6 @7 `3 _( T: F, t( J9 H& r5.39.217.771、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。. `# w& ^1 S8 K& W* Z. G0 v# j6 I4 K
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
! {3 P; ^, O* U9 C! q% S6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。/ j+ X$ |9 f( |+ g0 u0 e* r( M8 j
7 G' B$ @. f. F% i, M1 `6 P1 J: B0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蒟蒻
% c% E L- G8 Q* h- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% u+ S8 _0 i1 I
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 @9 e4 B) u0 K% c6 G+ {5 j$ j) p+ h
調味料：
4 G; z, \: \+ Z4 S9 M醬油、酒各4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W; I% j6 l8 ]* m
做法：/ _9 t1 l3 j/ G
1、黃豆前一夜要先泡水。公仔箱論壇; p" e" M6 x& r* s, ~
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。, Z& t' E6 {0 x& V6 Z2 s5 a
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。# ~/ M. K/ @1 H6 Y8 Y& R
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。3 V+ R* _# @" y9 e& h$ Y
5、全部材料煮透後即可盛盤。
) t" s$ ~ m5 h: S3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- G# g: b$ u0 S, f4 Q+ ?* s* M
牛蒡金針湯5.39.217.77# P; f6 T% k9 z6 [, w
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ }- E2 ]7 C3 C. @* L6 m) m+ B/ D: `3 U
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
% _& {0 j$ b* o5 x+ f" Y調味料：
. i" s2 h% k, P5 o) E4 @6 z! Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精各適量、水5杯
4 U8 c4 H: Y0 P, D做法：
7 s7 T, _3 }# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ \- Q, p6 h" N
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 R u6 p6 Z# {
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
4 g/ T# R) O7 T0 | i& x0 g4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
% j) b0 z( D/ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) ]* v1 k3 d. b3 J' I
紅燒蒟蒻筍公仔箱論壇5 r7 F4 D: L* u8 M5 k, c x$ d* |% h
材料：
, G( ?3 F( O9 L( I3 z9 `) f. J公仔箱論壇蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克5.39.217.77' U: i' J' \, {% U! _% T3 a! Z+ ?, h
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 s2 h( P" [
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 W- s% O( H- W: q8 j
做法：+ E. N0 Q# j @* ^
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ` p) I2 K4 h9 J% |
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ Y( w! C) C& e* ]. Z
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 ]" Y u0 t, G+ f" x2 S
0 T }" O9 T* N9 V4 ?3 ~1 `tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜薏仁瘦肉湯
* A/ S% ]; o; Q- f, |公仔箱論壇材料：' Q/ Z( H$ Y4 t1 m6 O
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
$ L- K7 o1 e* R( ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ i+ h& c. P+ U3 d& N2 w- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 U, u* Z: b% U; t# D
做法：
* `. j+ H7 q7 L; Q1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
9 T U( ~ E$ M3 \' Z9 D2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。公仔箱論壇2 b& s1 f+ P! |7 W: _2 T, I
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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