髮菜蠔豉湯
# z6 P+ w4 O _7 I. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
" P4 f' k7 V- c% o% ?做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀5.39.217.777 t4 A2 m6 ^' C
去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。5.39.217.77" `. D, T" E, u5 _
蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，
1 D- S, T. y, [+ d 切一片備用。5.39.217.77- E4 X6 a$ l p, J( I3 D; j2 v- x
煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢
8 H5 W- L' e- }5 b/ X; n5.39.217.77 火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ V9 c% W2 K1 u9 a! d: b
效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及* l: o. K/ c# \
有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。 |
發表於 2007-6-4 06:02 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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