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[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) w  |8 Q6 {: X
蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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1.將 1片魚膠片剪開放入小碗,另再將 3片魚膠片剪開放入大碗,然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後,瀝去水份。5.39.217.77% r2 P. G/ y# ~; K4 g
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2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻,然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb) r  Z) w  q0 g; p

$ i/ |3 @( e. a* @7 m+ B. X: }" h4 o3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將啤酒倒入杯至九成滿,放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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  u; m; o' e/ K7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘紅糖加入椰漿,放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻,坐熱水至魚膠完全溶解後,攤凉後倒於啤酒凍糕上,再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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