尽管初夏很多水果刚上市,却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火,出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。- ?0 s1 |( ^9 j- t4 l8 A# t
虽说夏天正是吃水果的旺季,而且水果中富含的维生素、水分和矿物质,对人体健康非常有益。但是,从中医营养角度来说,5.39.217.77' t2 d+ v3 X. U: g
水果是分寒、热的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃得过多,都会对身体造成严重的负面影响。
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0 `; k1 i$ O u# {# F2 Q+ d5.39.217.77那么,究竟水果如何分寒热,人们又该如何选择呢? @: F! [6 U' c/ S4 n1 C! E
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寒凉水果解燥热6 z( y& o0 Y/ Z5 }' t* f$ O
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夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,& _1 w0 h: b4 n9 v c6 U
经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。, M5 R6 i5 U. m5 ]7 F6 L' m
$ x( i5 `" L% w9 a+ ?- R% [- ^5.39.217.77但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,
3 \ l9 O0 V& w) T* X+ S8 J经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、5.39.217.777 C5 C/ k: ]% x! D* X7 d
肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。. v" p8 w. Y. \
\" r f" f. p3 f4 | }) y4 o而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、5.39.217.77! P* _9 \5 d( Y9 {1 Q
痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
* w: P8 a3 P. H" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t: \4 \8 |) b8 `8 V( p) S% z气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,
3 \/ v7 L" e( x) w" w QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。
4 G" }# _/ B+ b& V8 mtvb now,tvbnow,bttvb所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,+ _- D& x- Q( ]/ k/ W7 A4 c
不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
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( ?/ P# |0 l: u公仔箱論壇夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。公仔箱論壇5 v7 {) g4 f8 R h8 V& F
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适宜人群:实热体质5.39.217.77& u8 E* y0 V3 B& L% E. w2 \+ P
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温热水果补虚寒+ I0 X) b$ P5 T) }% i% }; T! R+ }& d" o
5 b: P# e6 d. m3 a7 S3 d虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,
- A- U- L& r8 Z4 q他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,
. C5 G; m7 m" J' e' H而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
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不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。
# J9 M+ t. i1 C" m: t2 L) O0 ^5.39.217.77而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。, Q4 R* m+ i, S) X! a
另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
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夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。# {; V* y; ^. z6 r, v& k2 C q, W
( I6 `3 t# J0 Z, I' c$ `5.39.217.77适宜人群:虚寒体质
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( b, e$ s9 c! @. i4 U: j有些水果不宜冷冻吃
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介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 G' P9 f) F3 ^7 Z9 P2 N+ P
但是,吃水果可有很多讲究,吃的时候一定要谨慎,尤其是夏天,千万别贪凉,不是什么水果都适合冷冻吃。公仔箱論壇( R3 u! M U. t# D, K9 b0 ~
/ R" `: p- z N1 e( R; V4 K5 N/ A! U$ h- ltvb now,tvbnow,bttvb水果一定要选择新鲜的,含营养丰富。要多吃整水果,尽量少吃罐头水果,别喝水果汁,因为这样会流失掉很多膳食纤维。
% C! V2 V/ h0 B5 o$ Q% U另外,吃水果要多吃果肉有颜色的,像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B,很有营养。
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7 Q7 W6 |: Y8 [! Atvb now,tvbnow,bttvb除了吃水果要注重营养之外,夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感特别好,
; k$ Z$ f6 w; q0 E# a6 Ctvb now,tvbnow,bttvb吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢,反而会消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。公仔箱論壇6 y/ h- o' H! v" N) F- x
9 M$ I% F' Z# g9 H' ~公仔箱論壇像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了,千万别留到第二天;而有的水果冻过之后却不一定好吃,比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等,
1 I" N0 m1 J- E5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冻一两个小时拿出来一尝,往往觉得没有甜味儿了,其实这不是因为营养丢失,而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里,甜味被稀释了。
5 V5 o, R! N9 q' P5.39.217.77所以这样的水果最好吃新鲜的,如果要冻半个小时左右就好。另外,香蕉最好别冻着吃,一是不甜,二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑,8 ~' Z* W* m* t1 Q' b; K
这是糖发酵的结果,最好别吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* p# v0 E: d! l( L4 a
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9 @2 `2 Y/ l' T! G u4 |夏季到来天气炎热,人们普遍感觉干渴,喜欢食用大量水果,适当补充水分和维生素对人体有益,
8 `" [/ J. Q( }* ?$ o& @但是并不是所有的水果都可以食用,现在介绍一下病人吃水果的六项忌讳:
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( b6 Y! H9 m+ F) g ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb(1)患肝炎的人,可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果;tvb now,tvbnow,bttvb' s0 H1 x4 W: Q( s* {
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(2)患糖尿病的人,应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等;
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(3)经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有缓下作用;' v7 c2 f+ H. X6 R5 W/ w. F
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(4)经常腹泻的人,不要多吃有缓下作用的水果,可适当地吃些苹果,因其有固涩作用;
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5 a7 ]% r) Q. K/ j/ G* f(5)胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果; r4 p+ w8 T( j, f/ B
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(6)患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担和加重水肿。 |