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蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; q8 _* B! D4 |" d& `
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做法& C- j9 A5 ?4 q2 ^; ^% e% j9 K
1.香蕉去皮壓成茸。
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/ b2 p6 [4 y4 H3 s# e) q- u( K公仔箱論壇2.將碗坐入熱水,倒入糖及蛋黃拌勻,再倒入椰漿拌勻至厚身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; D6 w& d# [9 Y; K
. B* I3 `1 j4 R4 O5 r. O' p* h$ A3.將廉忌打起,加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後,放入冰格冷藏至硬身,每隔 30分鐘取出攪拌,以防起硬塊。5 z# C& W" `2 A
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4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻,再放入牛油拌勻成為粉漿。
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5.燒熱鑊下油,將粉漿倒入煎至兩面金黃,然後將薄餅對摺再對摺,即可放上碟,最後放上雪糕球即成。, s0 J9 D: ~0 J
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