所需材料： 5.39.217.77* w1 [$ F4 ~0 |, \9 ~2 e
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青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 @; E, x* y0 F$ |; }
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) 公仔箱論壇* l, G, v" R: Q+ L7 v, O
黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇7 z7 o7 m! F% {
冰水 ... 5飯碗(2份)# ^9 R! A3 s1 i5 j
調味料公仔箱論壇- c4 p0 Q; T2 I: \* E1 E; d' N
鹽 ... 1/2茶匙6 Y" @; f+ e- H% ^$ N
味精 ... 1/3茶匙5.39.217.77) m# n/ {3 r) E9 d/ o3 r+ g! ~
醬油 ... 1大匙5.39.217.77* X! Z) J8 Y7 F8 d& N/ H F
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‧ 作法步驟： # V" m/ I! }0 u1 Y0 ?
, X: S/ A8 a5 k/ M- 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
- 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
- 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
- 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。
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發表於 2010-5-28 02:28 PM
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