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材 料:
9 M& f, H# r: f" n, g肉 片 8 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" P) `& ~: s; q8 f: `5 W
蘆 筍 200 克
' p# a6 w7 z& f7 @5 q5.39.217.77生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb z P, p, s+ @! L5 o. G$ d. m; q
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醬 汁 ：
8 m4 U) e k4 h+ O4 \公仔箱論壇希 臘 乳 酪 4 湯 匙
5 d5 b# ?% _$ h2 Q$ y7 p/ X蜜 糖 適 量
8 Y( a6 M! T+ k' C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1/2 個
6 q& F+ r! I+ D8 R# H: }5.39.217.77小 青 瓜 1 條3 C6 A. K. L# W u- k% f
1 A' p5 |9 u8 ~; r5 |- C$ ^5.39.217.77做 法:tvb now,tvbnow,bttvb4 A l5 j- A( l8 {7 U$ J7 v& Q
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 5.39.217.775 G9 E s3 M8 W- p" B: C3 O
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
' g% B- A/ ]+ Q, A2 e公仔箱論壇3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
6 e2 ]+ z5 v6 s: ~公仔箱論壇4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
" x1 f9 m' `8 t( T5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。: ~ c0 b6 s% S
' ?# L" }/ o+ U0 [, g貼 士& G! T. w# P" d
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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