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材料5.39.217.77- g }5 c# Y+ c* c7 b. L6 F% R9 j, h
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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7 f6 ^0 [/ H+ Z( p# e中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ V5 ]& V# Y- l9 K
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量公仔箱論壇1 U5 p( W C# P- \
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: c2 P) A8 U5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h* x& k$ k* P6 R
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。5.39.217.77# P) i a( E2 V& A% ~( k5 D2 w
2 W" t) Z! B( i3 y公仔箱論壇2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 F6 a: v9 a6 e% x
; k. D; \. {+ y+ v& s( W9 D9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, o: V x. ]! }$ x1 W) b
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。/ k5 D* l4 s$ {8 F; s+ P
/ _0 O. d# T7 [! u公仔箱論壇5.最後淋上松露黑醋即成。' _% d% k+ j7 _$ X
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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