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5 l) S l% P0 {# [5.39.217.77材料
8 I+ ^7 x- K' [$ l5 p) ]0 `tvb now,tvbnow,bttvb底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' i& z( [2 X' _& |: _3 }1 @
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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- h- H( l) y3 E/ h! R9 n) Y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~# k* B1 d1 n8 C; D: p4 r做法) r" h7 q* }& Y( d+ J8 Q7 V
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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. e* z! r3 a! f' k: N公仔箱論壇2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。公仔箱論壇$ j9 k5 b5 h k0 p* y8 ?
3 J, D: k5 L0 C& J- U+ ^, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 a6 y3 z _* m4 i4 N3 V5 A2 b5 F
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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