 : j% H/ [3 r( m2 K3 P
6 F. V( _/ k3 T/ Q/ N7 w: x, F5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb* R3 k% A3 c8 X' D# {/ H6 x+ f7 Z
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 M) U) z! D ]3 H, r. I# m
' h2 Z' L2 e- S0 H
中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb7 M# N5 h5 y8 C4 N; u' E
, o4 N* |" ]! X/ ?: i( J* G! \頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
. K! V) z l2 M- Z0 d3 h2 R" I6 v5.39.217.77公仔箱論壇3 d* D# `4 E) z& A8 G3 W4 U% U4 O" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& h: G" |, l! e
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 M" [6 ?0 L& h' q" A- b' q
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
6 ~* v5 U3 p( s4 {5.39.217.77
1 w* s) u3 U' O. c/ C: l: H6 z2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
) F" S. L/ O# T; `0 C$ o! p* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 l& @4 E. e9 @% g0 q
3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
4 y- X* ?6 g, O( `& E0 E ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X% m0 J0 l" g) a& v$ p4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
+ z2 n0 l) \% M; N" }" K+ R# W5.39.217.771 N1 z, p/ z0 e3 ]5 P) G n( T
5.最後淋上松露黑醋即成。
7 U. l* j! }2 {( Q" P; D公仔箱論壇
- d& G1 p' E2 A ! b/ ~4 ~! _8 [0 f. l/ d) F
5.39.217.77% r6 T+ e4 S2 n
 5.39.217.77. b1 {: C" X& {2 b2 o3 ?$ z
, h$ x& U! Z. B1 w% r3 w% b! n R |
發表於 2010-5-28 06:52 AM
| 