本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】5.39.217.774 N" b! b& }2 r! n
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
; _- _; a9 U) O& c1 n8 U2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。4 r9 _, a, }0 F# n b$ S/ }
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。4 x P6 Z7 }2 z' W
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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( G* e9 W, X2 N N& [- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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]1 @ R1 ]- v: y. x# Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ a, s9 _9 I0 C- S; c8 r' H
劍筍 150 公克# l# l4 x2 |' a; N
豬肉絲 100 公克
! B4 @& P9 g5 Q7 }' ]1 `公仔箱論壇蔥 1 支
" x9 }: ?, R. N% o. p% N$ I( j5.39.217.77蒜頭 3 粒- u1 ^, g" P& @) W. C
辣椒 1 支5.39.217.77# D1 @/ D u) J1 ^1 |$ c
+ _1 s) ~' f; s& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) Q+ M' W$ D8 z- n! X
A.豆瓣醬 1 大匙
2 \' m" r/ |9 i7 y: X6 F n gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 小匙公仔箱論壇6 G& O( t9 R4 Y+ B: u7 R, q5 p
糖 1 小匙
1 U9 b" `( G6 J' l6 V$ o5 r- ^" V5.39.217.77水 200 ㏄1 u: F: w& C+ [% y, i
B.太白粉水 1 小匙
2 H5 s2 w) w V4 L: a公仔箱論壇香油 1 小匙5.39.217.777 Q- w' a* Z: I8 Y- g3 k. b! d
9 x9 O' z1 A; c; P2 a: e公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n( S4 `$ H# o1 c" X
鹽 1/2 小匙
6 P2 H u: G% r: g) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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