材料: 公仔箱論壇. L9 Y5 q1 Y0 e$ Z' [* m) Y
雞肉120g* [6 S/ {% q* ^ |! f# h) i" C
蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 L& W( p+ L$ v
冬菇4隻5.39.217.77% z+ e! b$ c6 s! A: R, I3 E' A9 q
蒜頭、瑤柱各2粒
H" X4 }) b g! }. y公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯
+ E0 j x( u0 D0 z公仔箱論壇冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb% f, r1 `" k8 l2 J2 C+ s+ [. I, }
雞蛋2個(拂勻)
% V$ ]; j8 a7 K5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
# p; Y; M( v/ Z" h$ P清水1 杯$ d1 c7 M8 Y- L$ B( [$ Y( Z7 V$ w
5 @+ c# v8 b- Q- e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ T' t; C) F( R& R5 p5 L* b& ^) N
醃料:5.39.217.775 Q& v8 e* Z) s5 S# ]4 g5 t
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙% a+ Y* @# S r
生抽1茶匙5.39.217.77, b [2 c6 z- ~6 C% d1 B7 Z
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 l; V# s! v& M( f
5.39.217.775 L9 a* H' G; y
調味料:5.39.217.77/ o# n( N! [+ u% U. q! k
鹽、糖各1/2茶匙
* S# P! t/ ^8 X8 n0 @" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 B7 Z$ W$ ]9 M0 T' ~& E4 q
蠔油2茶匙
8 Q# t3 Y6 m) b0 G- k- z) E公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
) Q3 D3 ~0 u5 ^粟粉水適量(後下)公仔箱論壇9 z; M% V* h: F& E; \ P+ C
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做法:公仔箱論壇" E, w5 ^; {) a" M1 F% k0 P* z
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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; J4 W4 d' J0 e公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( Z) g- A( e4 o J) q, A
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.77: p( ?- F3 U8 a
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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9 P8 W* k7 ~5 T9 M' d/ k u5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.( ?0 v8 u9 ~ w1 j
! x G5 r% b$ \% Z7 Q# R6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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