材料:
! P( R' w) O1 R; utvb now,tvbnow,bttvb雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* n. ]6 ?$ w; \
蝦仁100g
5 F6 d! }* ]$ }* ~公仔箱論壇冬菇4隻
I. e3 S Z. ? S, o" n5.39.217.77蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 p p( o6 M; ]+ q! u
菜心梗粒1/3杯
" A) @& I( Z5 q! J9 Z% X% w5.39.217.77冷飯2碗
+ N0 X% J. ~: {0 a雞蛋2個(拂勻)公仔箱論壇: K4 q1 z+ s! w% s# i5 e
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
( Z8 d! t2 X( i0 Q2 |公仔箱論壇清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% p4 u) c8 S( ]( H, H
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* g0 L( u& ?7 |$ f8 l6 f! k醃料:5.39.217.776 K% ^1 M, g1 X' ^ ?
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙$ B, t. X: r% O# v) [; P
生抽1茶匙
$ @# H; Y9 X6 |: T7 r9 R3 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
% |( {5 m" [" @$ s5.39.217.77. g4 ] v v( f8 p2 Z6 b3 y& S
調味料:
$ N/ H+ \4 |/ d公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙
9 k9 E6 i% [1 g# ^- Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇+ {% b/ X# o: v6 \- X b+ D0 `1 V
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) |- R% H# O6 q7 _0 S
胡椒粉、麻油各少許
( K2 ~3 v' _: ]' T. I粟粉水適量(後下)
+ H+ o, l9 [3 h8 u公仔箱論壇5.39.217.77& v, }$ |6 J( }- v$ d3 D
5.39.217.77" z7 T9 g; g6 ]6 ]* U5 w- I# J
做法:
0 m; U( `. Y# h; }1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb& h g4 W$ n0 E
F, Z2 C2 T1 }5.39.217.772.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.7 E) F) I( I7 Y. K
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.+ v) ]/ _( X# z$ ]7 a0 {6 B/ u
" d! G# y" E' L7 n公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb, j& C0 M# [. ^9 h' @8 n
6 |9 W: i. Z, M4 c5 C公仔箱論壇5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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! {& E7 z8 o+ G0 f$ i# o9 q公仔箱論壇6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb9 F% N& ^2 \9 b1 W) _* E* Q2 `
6 Z7 |+ p1 ~- _, Itvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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