材料：
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牛肉 480克5.39.217.770 A3 @2 k- t3 ^; L4 o. ?
蒜頭 4粒
G3 O' z, K4 N# X5.39.217.77洋蔥 2個) k4 j! m' U. _6 B" N4 T9 O: A
紅甘笋 1隻
. Z1 n2 z/ j; B+ k/ u+ [8 [3 K) S. D5.39.217.77茄骨 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" {4 a6 d" |& B4 n# K8 T
柱候醬 3湯匙
" E! h& S7 G, ^, L牛肉上湯 2/5杯
* @+ }2 ~9 }% L9 e4 L1 L* A m1 b/ a- Q) q4 f- q, B8 p: u" O; M, q
5.39.217.778 Q, a. F O( C! |
做法：3 Z4 N/ o1 V% Q; c7 i: B# U* m
+ Q) Z$ s" w& s9 c, c8 l1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 M. d' p7 x+ U. G% `$ }! F
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
. j$ i, U& x$ g1 _' o3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 N! i- z% v0 o- ^9 c% \
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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