材料：公仔箱論壇/ [8 Q; a' X" z- M9 U
8 Y% m# y o; z1 L1 s; }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 480克
9 \; E4 D. o9 V+ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒
; B1 u" ]& I o5.39.217.77洋蔥 2個tvb now,tvbnow,bttvb* G+ u( f! C( i! t$ n: L
紅甘笋 1隻
: A5 A% o1 U0 N" I; W5.39.217.77茄骨 3湯匙5 s% z2 v* K( h( q2 G
柱候醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* H0 v* }$ r6 `1 `: W; X2 w
牛肉上湯 2/5杯
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# H, K0 [% _1 f( n; F I4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。9 f6 C/ t; G% t+ R1 r6 H; }2 ?% ~8 @
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。公仔箱論壇. R \7 U* I& P* ~' q7 X. ^6 ?
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb) P$ [5 I1 d2 I5 E, q$ O9 N
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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