材料：
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/ E3 ^7 o! Y6 O' W! V5.39.217.77牛肉 480克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" R' i+ }% ^% Q7 F& \
蒜頭 4粒
5 S5 k; _9 A @8 T9 k9 T公仔箱論壇洋蔥 2個5.39.217.77 y9 u1 g! K0 [2 y# Y) |0 R
紅甘笋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 n0 ~9 ]; e
茄骨 3湯匙
& s% Z, @$ ^8 j+ ]5.39.217.77柱候醬 3湯匙
" K; x$ ~7 C( j6 `+ r# Q- b# R- x5.39.217.77牛肉上湯 2/5杯tvb now,tvbnow,bttvb2 E% g9 f1 O h9 b$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 K9 Y4 l' I# X# I) n
# e) ?/ r6 p w0 i$ `做法：5.39.217.772 _2 U* l( }; C7 _* u
! o1 N4 V+ ?' x5 w0 ytvb now,tvbnow,bttvb1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
0 N' n- M6 H. v* s9 P& ^8 N" ~8 Y& a公仔箱論壇2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。5.39.217.77: H3 j. P* V$ |& x9 I
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
8 G) w1 X% R8 h" \2 P5.39.217.774 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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