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牛肉 480克
1 i. B8 b" }# V6 j& _* p1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒公仔箱論壇6 \/ A" X9 D1 i$ Y8 |6 B0 C: L: X
洋蔥 2個
2 W6 p/ L7 b2 G0 b L" G2 S) _3 z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甘笋 1隻公仔箱論壇: R4 A+ L$ m9 [ ^
茄骨 3湯匙
- G9 b. s4 Z: K# h柱候醬 3湯匙3 @7 c9 g$ n( l& |; y8 X: w7 s6 z) V. u
牛肉上湯 2/5杯公仔箱論壇+ M0 U3 n' E$ n9 B
: j3 H7 e" `7 I4 c1 C4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 r4 t& A: R5 o
做法：
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5 K% w5 j; b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
9 c$ w. ^6 R9 I1 H$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。公仔箱論壇' U/ _1 E+ F% I
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
* W& ^2 e; ?7 s4 ~4 `- b4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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