材料：
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越南春卷皮 1/4包
) F- s- [4 `# L章魚膠 少許
6 v+ C2 e+ a5 s# q* P蝦膠 少許
+ @4 {" m6 l$ p) [2 h2 _公仔箱論壇竽頭（切碎） 1粒5.39.217.77+ j; ~9 P3 S2 @6 v# Y8 A
馬鈴薯 2兩tvb now,tvbnow,bttvb) q$ e) |# R4 Y- @8 _+ j! z
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調味料：
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7 k& f) X$ T7 Z# g6 {: @; g# V5.39.217.77糖 1茶匙 ) S# p3 c, i# _1 z) p
鹽 1茶匙2 C+ Y+ F" J, W" Q- F
麻油 少許
/ U7 p2 n* ^& I5.39.217.77胡椒粉 少許# M# q5 ? O% @# ?1 i! q8 I
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% Q& o# s2 ?: u- p! D4 \1 s; h6 s做法：
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1 熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。7 m/ P- u. E/ c2 [/ A; B& f* ]
2 在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。. l4 S1 S; r1 D
3. 捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。 |
發表於 2010-5-26 05:06 AM
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