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[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

材料:
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, c7 |/ F# o: s1 z" p6 V5 t公仔箱論壇豆腐  1塊
. A6 F: \5 x4 b* Q% E5.39.217.77鰻魚  1條
0 J7 m, J+ y: U* ?, u% H& |公仔箱論壇韭菜  1把tvb now,tvbnow,bttvb. J+ S1 M4 A0 m4 q

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% x1 _' o' x1 ?6 u. W5.39.217.77醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' x1 V% y  R2 D3 T
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海帶鰹魚汁  1杯公仔箱論壇. x8 k$ j4 o/ [; ^
米酒  1大匙
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薑末  少許
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9 ]: D* ^( T! V8 u9 T$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb# S3 E- ]3 ]* L: Y; S
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1  將豆腐水份瀝乾。
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& Q$ f- w- V4 Z6 o' v4 `& S# t, u4 }. _# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  鰻魚縱剖一半,切成5公分寬塊狀。
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6 r7 I. L6 T2 ~% }, d5.39.217.773  韭菜切成5公分寬。5.39.217.77% G/ G. B+ l4 f" ^  ~2 x
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐,鰻魚,煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜,當韭菜變軟就關火盛鍋,撒上薑末既可。
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