北海道餐厅，一道道巧具心思的海鲜料理，教人留下深刻印象。4 l# G& x( {1 N3 v) {) R' A3 |
海鲜料理，很多人只求食材新鲜，不讲究变化，难得在槟城尝到新鲜的海鲜食材，再加些心思，大胆创新口味，让海鲜料理，除了“鲜美”还有更迷人、更丰富的味道。tvb now,tvbnow,bttvb" A+ `; P8 S9 N& G8 y7 k2 \; b
* v$ Q7 b2 Q. N9 d. [杨家将自立门户
, K" J5 H. u% w ]0 |曾经在餐饮业浸淫20多年的店东杨光武，了解顾客群的心理，“即想吃到最鲜美的海鲜，又容易对一成不变的烹调方法感到厌倦，于是喜欢为保守的海鲜料理多花心思。”5.39.217.77: T$ A9 l( F: {4 m2 p1 o# k
抱着对海鲜料理有更大的理想，对餐饮业有更大的把负，3年前杨光武与弟弟妹妹们，几位杨家将自立门户，开设了北海道，希望这里的海鲜之鲜美可比美日本海鲜天堂北海道。
* @' f$ k6 `7 Y' Z+ F+ ] U! n- L公仔箱論壇北海道行政经理杨月珠说：“海鲜料理，新鲜第一，若再大胆花心思，肯定会有与众不同的味道。”
( f4 a+ B5 G& z- m7 z6 i/ j' ^5.39.217.77她特别为我们推荐5道招牌菜：上汤芝士龙虾、锅蒸鱼、薄荷虾、蒸海鲜四大天王及红烧鱼头河粉。 |
發表於 2010-5-25 07:44 AM
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