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) N. ]# z2 Q, f2 d+ b' a; [# X公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! N( W8 f7 b$ T3 {. |6 K
免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 a! |; g! ^% {
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. Z/ f; S$ e* b6 Z3 I7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' y$ i# q- O# \/ G2 M
1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。公仔箱論壇" C' k- g h- w" Y; j0 W! l
- o8 R! o# J( y6 ?2 p h3 q公仔箱論壇2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。7 d) y2 I( f' Y1 D M
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3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。. s- f& Q* @( _1 C P& r
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4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。公仔箱論壇" X5 r1 f' Y9 d
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發表於 2010-5-25 06:54 AM
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