「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。5.39.217.777 |; _6 X4 j W$ ?8 p2 U X
! f' y4 L) r: F4 D$500現金券當錢使
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; T+ g+ Q9 o" P8 E" t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有牛油香，聞到已經食指大動！
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+ `0 t, Q+ }4 G6 D去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ : N4 Y6 {. u4 R1 H
' N0 r# i7 K5 N; ^" U; _牛油大蝦夠爽脆6 u0 u9 x% _1 F" Y; m# ^
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！! A! Q0 n1 C9 _( H
' _$ S; P8 m0 b4 {2 N6 l公仔箱論壇招牌生牛肉粉$39
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/ M7 s9 w/ J _' l澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" Z) t! S1 l. `% |0 \4 ]2 s4 V
# s/ a, W9 L$ q: @/ _公仔箱論壇咖喱雞配法包$463 }$ s# _, N/ a) Q
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
0 L$ O4 q" j+ ^6 |. P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 B- s4 g9 ` r b
燒大頭蝦$98/隻
. l# x/ z d( B4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ T* x9 S8 `% A" O
9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。' [8 S$ p5 C* l4 ~- R5 r
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香脆豬肉春卷$485.39.217.77+ }) V6 |4 v+ v4 {
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。公仔箱論壇# F% n' G/ Y3 p4 n7 }8 d
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 5.39.217.77 z0 g! G1 M# g! b: c: t+ j- m
' g q9 `& S. a1 P: c! v+ a) E5.39.217.77越式滴漏咖啡$28/熱- q+ f7 F4 m- f" W2 W; g
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 $ l* p" \3 Y7 ~6 }# N
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)公仔箱論壇2 D! z3 W. O" Y L/ u
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% p3 l$ P' q1 ~2 d1 k9 g4 c■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 * i J7 _8 \3 d
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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