素燴獅子球6 `% x. n O1 B# S
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" V% S: O; f L7 i' @公仔箱論壇原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 5.39.217.77 Y# V) W/ q6 a
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.77: l; f6 P/ c& B
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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! {5 h6 k1 {0 N( j+ T: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
. @; I7 t# U) J* }: G 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
3 \! W+ T1 }3 b: U2 K 3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇. @8 w- f6 O* W4 x
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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