材料：
; T6 l3 D5 R0 @! e9 b: j公仔箱論壇番薯 約350克
( l7 r& v) J3 m( {2 [' \, D公仔箱論壇清水 約3杯(以浸過番薯為原則)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, \, a' }1 A' F0 h
冰糖 適量& u; {" f% Y8 d6 \
老薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; E- |6 @# a0 \, {. v7 a/ Y9 ]
8 t; I4 q, h8 M$ S( w. k制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 @8 _$ v) M1 T5 W3 h
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
5 z5 \1 {* ~; \) _2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。0 {. _0 j! Q$ w; v4 O/ `
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：
- G( R, A6 ~6 l/ Q6 k! m番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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