材料：
4 U9 z. ~; B' R; d; mtvb now,tvbnow,bttvb番薯 約350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 ?3 X; k7 O# v3 L9 q2 }
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
0 u/ c& @' N( e, Z5.39.217.77冰糖 適量
+ l7 M. m- p5 e: T7 n公仔箱論壇老薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ o& k& ]* K1 t( D* j
% d3 d* `8 [; {0 Z% y( n' B! L5.39.217.77制法：tvb now,tvbnow,bttvb% s$ Z! \9 i1 n E
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
2 o) |2 J' `. z0 e& }2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。" k& b# K: Y" |
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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