; q4 Q# X4 Y- A7 l4 Z9 N# Q9 r1 M9 H8 ~6 ~1 r/ L- H5 ~1 T
材料
5 k' m/ h) B& N* ~& ?4 f老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯公仔箱論壇: O5 h1 h8 k! J" K" R5 z, ?3 u, I/ T
; P3 T3 `' L; f0 k6 {
喇沙醬料tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 k/ r7 y4 `5 Q6 d3 x
蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量公仔箱論壇: n" d$ M$ ] Z5 c p( n9 u6 A
7 N. E P9 W: {& Z5.39.217.77
8 C" D; E$ J' }# y6 a) H0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
6 `( @( c! v# L( s. ?9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。
, y3 D& S4 o- J$ Y2 @公仔箱論壇
5 B& D: j8 ?# P2 I5.39.217.772.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! ]+ U4 T7 G
5 ?3 T% b0 ^- c* `* |8 l- O! ^5.39.217.773.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。
! p1 C5 N6 _: _; F7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O3 y( W3 f/ I) itvb now,tvbnow,bttvb4.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。 |
發表於 2010-5-24 06:56 AM
| 
發表於 2010-5-24 03:36 PM
|