3 s6 X, n$ h" U公仔箱論壇) m3 ~! q3 }& V5 U+ h, [
材料
% a4 ]$ t: ]9 ^4 ? cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片tvb now,tvbnow,bttvb4 e% I7 g* t# c
) k, G! P, k O! l
& \0 v Q# d) B! H6 }2 o1 q8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
: t5 s9 [7 R' I; J1.紅椒及青椒去核及切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r6 k" d4 @2 V: R; v
6 T8 h/ N a: y6 h4 G, Z公仔箱論壇2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。tvb now,tvbnow,bttvb% H# d4 ]' O4 T! [* N, V
) v3 r, C" r* ^& O: _, Q) a
3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 k' X7 M3 l0 P; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& M1 O8 x1 J: Y& p' Z
4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
& d3 F1 ], \( b8 X* j4 x; u& V! d" W" [ |+ w4 O* ?2 V' h* G; s
5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
, g* R: u7 a. Y: ~5.39.217.775.39.217.77& r2 A! y: s1 E4 z" h4 ~
 / K: c; ], y' }. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 C7 j8 Q( M. d; q
 公仔箱論壇* E, v- \1 ?& ]* R
7 I: z) c. |, A; x J2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V' k. ?6 N- |- J0 e8 q+ o; W
$ B' u; n8 p) u% @9 x3 p2 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ k4 T$ c: ?4 R- b( Atvb now,tvbnow,bttvb用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb. x! n- q1 _# }5 _ `0 g" l
|
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 