百香果檸檬雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 f8 i( |8 x T h
, F" C2 B0 }* f( `& ^- n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% J5 u/ Q* T. b$ V. ?; M8 I
材料 去骨雞腿1支
- [8 R/ c/ F& N/ A. ]- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒半個 ( x. c8 S7 w: H5 B' q+ g6 a
青椒半個 / k+ L! Z( u+ |' _- W; S$ `
蔥1支
( K5 y6 q6 h9 o' m1 t/ z% y) t3 ^薑1塊
7 v+ Y8 S5 M4 ~( @* ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- g0 T2 M. }' [' P( }
麵粉2大匙 2 m& j/ V. }$ H! _) {/ E
太白粉2大匙
+ _2 c" Q: F7 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料 檸檬汁1大匙
, s1 e, S3 I, y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙 7 @) V0 ^) D( c# x' g& m
醬油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% [' y" ^. r* n0 i4 o) j- ~4 x) y
酒半小匙
/ n/ p5 Z+ X% K$ ~5 M' ~鹽1/4小匙
, r7 |* A0 w. @$ d* X; @1 }9 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙
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) q. n1 Y- o' a( H作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
' ?8 u8 f2 B% u9 M5.39.217.77作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
% o! S2 B. X3 W$ m3 E) M作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) d" q( G, |( v/ D0 Q
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 * n0 q$ l! X& T% {: M0 T
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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