百香果檸檬雞球
0 G9 r( }! {- U$ w5.39.217.776 B6 }* Y8 H4 U% z+ w% M, S ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ s( h* e& K
材料 去骨雞腿1支
' v5 m2 H7 x0 [' O4 V* y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒半個
$ k5 c6 A; r; R$ p青椒半個 公仔箱論壇; }* Y* o* \6 d) D/ b$ w* b
蔥1支 公仔箱論壇: u7 ^% I4 E& L, Q
薑1塊 5 b/ W9 ~6 T6 R0 Q9 W
蛋1個
( [, k0 x' k) ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉2大匙 5.39.217.77% Y/ `$ A2 y9 v, D& K- O
太白粉2大匙 公仔箱論壇2 B2 s3 Z% w6 |, c# F z! X
調味料 檸檬汁1大匙
+ O: Q$ p+ p0 m" g; b3 A6 }公仔箱論壇百香果醬2大匙
: ` M2 u# L3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
! `# X* P# r5 Y3 C公仔箱論壇酒半小匙 7 q, D' n( R+ T
鹽1/4小匙 公仔箱論壇+ S- m7 F' X8 d
胡椒粉1/4小匙
7 C- x# H1 r- N4 ] @9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 e. B, d0 m) [' u* _
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
) d$ u9 }; m. v) d1 ^, r& _作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
. \' K2 h# @" C& ]* A* a( H2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
; y% }" s# @. C4 [8 F; K+ xtvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" M. L \( i _; Z1 t4 V1 X& u
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用8 ~' }0 c# C+ g z! j6 o. t' C
; ^+ Y; M& I. V% I( P2 Y0 {# K備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
| 
