百香果檸檬雞球
) t1 K8 p. e8 Q& M" o' d5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( s- h l: Y' x/ c
2 j8 x5 A D4 o( d; f
材料 去骨雞腿1支 5.39.217.772 F7 y$ j$ \& w$ S3 @
紅椒半個
2 R( c4 X! P* h5.39.217.77青椒半個 ; v9 X/ p4 I' w+ M1 U: O+ E
蔥1支
7 {; ]4 \4 D( ^. w. e D薑1塊
8 j& M& ~ d# a- F! @$ R3 z4 n公仔箱論壇蛋1個 J7 r1 r' s N4 Z1 [* e
麵粉2大匙
0 y9 ~: G% k% [6 G6 [9 Z' O! K5.39.217.77太白粉2大匙
# c Q1 j3 X$ T Y% Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料 檸檬汁1大匙 + S) Z' Q/ V$ n" X# ~4 i% W/ ^
百香果醬2大匙
+ R! T) x p; f! u+ Z醬油1小匙 ! x- {, {: r! | t! S1 B% u) P* u
酒半小匙 公仔箱論壇" J0 a2 I l" x2 ?7 n; w" P9 F
鹽1/4小匙
3 W" k, _) E: Q7 H公仔箱論壇胡椒粉1/4小匙公仔箱論壇3 Z) I: Q) D/ W" W3 d5 D) W
% S m" s) f8 Z" l0 m: X作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 5.39.217.77. W8 r3 d* l+ i8 w2 F
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
$ v9 K2 @- v6 a& Q3 x/ E! r6 h5.39.217.77作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 tvb now,tvbnow,bttvb* G# }& q w. H" _/ g' b, J+ d
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 5.39.217.77' z' F+ K( x# a
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇! [9 ~' R: A4 Z
5.39.217.77# q+ u8 `0 t# N
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
| 
