貝妮甜甜圈
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. \. M* n! _, u' H$ s, E; U& ?5.39.217.77【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: G1 D4 [* T+ q
香草海綿蛋糕 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. p% P( J3 ^. T( P/ K
咖啡酒糖液 適量 + j5 Q2 a6 \2 E* n
乳酪慕斯餡 1174公克
+ i0 F0 S/ b9 u9 s4 h5.39.217.77新鮮蔓越莓果 24顆
( i. `4 H' T1 F) u; }) c5.39.217.77鏡面果膠 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& P/ J9 _6 y7 R7 h
貝妮矽膠模 6個
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% N9 |' A) N( R1 W: Y. w& D【做 法】
; \; l( g; a8 X! otvb now,tvbnow,bttvb1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。公仔箱論壇$ l: O$ H% h; B/ n* P; |1 k
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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) N0 Z: A5 |. p$ {+ H: K; q, K公仔箱論壇4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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