貝妮甜甜圈公仔箱論壇. V/ \5 [! L3 F- \
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【材 料】
: [. E3 g$ m" z1 S, h5.39.217.77香草海綿蛋糕 6片
( ^9 w6 t1 G$ d7 v7 x5.39.217.77咖啡酒糖液 適量
p: |% o. _& z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪慕斯餡 1174公克
# [$ f1 Q/ E9 E4 G8 p新鮮蔓越莓果 24顆 5.39.217.77/ ^. F/ v1 _" N% }/ n' E
鏡面果膠 適量 ! S H6 Z6 m, p9 R
貝妮矽膠模 6個 4 b6 ^4 Q# w" B2 O+ o
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! x, S* [+ y& Y
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。4 y1 |/ |3 N) F" v
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。, D0 H2 T+ |) R! Q0 p- H# e) @
- S4 H! R, f m5 g) r3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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* c( v a- a, {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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