貝妮甜甜圈
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 c. l6 W; S4 c1 S, {( v
香草海綿蛋糕 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- T% S1 E# z/ Q, I( ? Y% r }' h
咖啡酒糖液 適量 公仔箱論壇( Y" x! G; i0 P* f
乳酪慕斯餡 1174公克
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- A. k" {5 b) {& [' u) x鏡面果膠 適量 5.39.217.77; ~- v0 ~% p3 b' u4 A% e$ f; O
貝妮矽膠模 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 p8 A$ @" C1 O* Y& i5 S. B& I
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【做 法】
s4 U( W6 @& u! d4 ]" Etvb now,tvbnow,bttvb1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。公仔箱論壇- d: q( p6 n* ~. g# c, {
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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