根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。
, o+ j+ P4 f# Q0 m/ c5.39.217.77 膳食结构不合理
) J3 |+ r9 |* w) u* ~" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。4 @. Q) _' W/ V5 Z/ Z2 }2 v1 e
蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
' R6 w7 d3 X7 k% C 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态5.39.217.772 d0 X! h4 c6 |' Y3 x( l5 @4 d
不良的饮食习惯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ G6 M0 ^5 S1 a! r1 ~& X
吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） 5.39.217.77% e& p& R( I" n# ~
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 c) X7 W, |, H o9 B- G
常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）
9 C4 M+ f3 U8 a9 q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）1 Z/ w2 A; d3 k
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）
4 Z7 c6 d/ b0 `% P- I. M# H 特殊的生理病理需求
/ E: t" g0 c4 m g 更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。 公仔箱論壇6 H% A; Q% T+ X! o- w
糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。0 n5 w! ?. S$ |: |9 o; G, F
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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