材 料：公仔箱論壇: f, J% q7 Y/ F0 D% R8 x4 B, {4 O
鮮蝦 120 克
. T! O3 X6 r2 p9 m- I+ Z2 |tvb now,tvbnow,bttvb芒果 150 克切粒
7 G4 _! d: U, y9 z魚肉 60 克
9 v$ D% F" d r7 G9 l6 |- Y7 @急凍帶子 8 隻
" S# j/ u7 H1 H* _威化紙 8-10 塊
( V6 G% N" Y6 g2 T麵包糠適量
) V+ j0 C* W" f! E雞蛋 1 隻 5 ?5 X8 K/ ?- z8 ?
中國芹菜少許
: G$ G3 h$ {+ O5 ]) g; M西芹粒少許5.39.217.778 L4 b1 H" X, O# F# K
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調 味 料：
7 a& E( H2 Z( h! [$ c公仔箱論壇胡椒粉 1/2 茶匙
9 J: Q& U4 U6 [7 L9 x公仔箱論壇沙律醬 4 湯匙
* ]1 \( k" J9 V5 i3 L8 k {, |- V. y5.39.217.77煉奶1 1/2湯匙! y7 V; K" R1 ~9 U. }& m
做 法：
4 e V3 }& p! E) H/ u9 e7 G% c' U) L5.39.217.771. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
8 M0 O* b& G3 w! {5.39.217.772. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
! z& {- ?4 O& t9 B. ~3 R6 J/ g6 x+ {( [, atvb now,tvbnow,bttvb3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ E: k2 k7 Z3 A
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
+ I- N% h/ y# J, Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 X( Q1 K; x/ {2 Z9 P
**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。公仔箱論壇7 u9 ^6 U9 i& f# }" w
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
7 d+ R' t' M) H U# L1 s$ D3 z' E1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-23 12:03 PM
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