材料：6 a0 ^5 k& t9 \5 ? ]: x+ y# t
橙1個公仔箱論壇5 M7 O' S1 W( S& P* t, ^8 p4 A
鮮鳳梨肉120克
, x' N: \2 m- X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐2條
/ B" _/ s0 D! t ~! E1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒120克
. m6 G& |- S' L/ L2 V% G5 V紅椒30克
5 z4 l- a$ [+ W4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咕嚕汁料：
+ Z# J" ^6 z, c: p片糖（煮溶）2兩5.39.217.77& b/ x: C9 u) k: g$ o
日本醋2兩5.39.217.77; P0 G( ?$ A8 ~
o急汁少許tvb now,tvbnow,bttvb* w/ _$ H# l% x7 X, Y
OK汁1茶匙
+ u5 Y6 v0 |" u# y- |# ]浙醋2湯匙
/ o D, Q/ ?& \: k0 n做法：5 v% [' s' e( l! Q' M
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。tvb now,tvbnow,bttvb& f- b! I1 _$ z9 X8 e
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 m0 n# a' W0 ~9 y, G. f8 P
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
/ H. U2 y( q2 W( ?% H- C/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 ^# I: Y" R' N& l/ w
小貼士：
+ c+ u K3 A4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
& ~! Q" [4 F; @+ ^! a8 E$ O2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" H1 s/ e* X! l
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
; C2 V( d/ J. ttvb now,tvbnow,bttvb4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。 V2 x! a d0 a7 R/ {3 h/ L4 |- i4 L
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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