煮有机鸡肉配芹菜，土豆，苹果和带籽芥末+ p: e" O# e% m9 m4 @0 i" M
用时：30分钟5.39.217.779 U5 W$ K* u. e/ T
特点：先腌制的鸡胸肉再经过煮制比较容易入味，火候的恰好掌握可以使鸡肉的口感给你不小的惊喜。公仔箱論壇, M' ~3 A$ Q; S. j4 l% v
主料：鸡胸肉、鸡皮
0 J; l/ A3 Q$ F* {tvb now,tvbnow,bttvb 辅料：土豆，苹果，芹菜
- z; f. |& c* w 制作方法：
* Z. f+ G! R: O" Ltvb now,tvbnow,bttvb 1. 先把鸡肉用香草，盐，胡椒，和黄油腌制后切条。
1 t C5 p- G/ u 2. 把土豆，苹果，芹菜抄熟切条后用橄榄油和盐，胡椒，芥末粉调均匀。
! I' }) u. h1 \3 h: X$ o公仔箱論壇 3. 将腌制好的鸡胸肉入水煮熟。
+ M8 R: q B5 ~( o' X5 W; [! W* S公仔箱論壇 4. 在底部用调配好的沙拉垫底，最后在顶部放一片烤鸡皮片作为装饰。 |
發表於 2010-5-22 08:58 PM
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