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材料公仔箱論壇; `) P6 l; | p$ ~! N; N0 |! I
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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; i4 [- F2 ^$ B+ d2 [% p; X1 s a" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 T# G5 S# s) P# T( ^
做法- T) Q+ L; e% f, Q
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。5.39.217.77$ t$ J- i& j+ Y F& X# q
" ^3 S2 |/ h4 a6 v2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。
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9 A7 k# C; j O+ q! R0 K) G) B" o5.39.217.775.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。8 A, W( _ A/ K! I) z D
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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