乡村炸生蚝配绿西葫芦面7 S3 E' w: y: q0 `
准备时间- E( A1 K1 R- ^2 O4 K1 i( O
五分钟; W2 F7 X$ u+ _' Q
制作时间
- z3 u9 F: P1 G0 h 八分钟
' | t; V6 Y4 D) Otvb now,tvbnow,bttvb 食材
; [# e8 n; M' C公仔箱論壇 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克公仔箱論壇& J7 ]; E* } T7 t8 C) a& K* m
调料
; W& e9 g& ]7 Y' }$ g, p2 e( j 橄榄油五克，玉米面十克
# i3 Z$ f& |# F5 U) ^ 制作方法
( g4 `0 C# J& W/ F9 O$ g( {% [ 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
( r# [1 w( T0 I" b2 xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
" C0 n- b4 w; @* v 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
# v0 G1 F( \0 S M1 L; h, Wtvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点5.39.217.776 P" q/ L! S$ S
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。: w4 h5 o, q9 d j: }1 U; Q
注意
! r/ w( h& w# d. o/ Z+ Y+ b% R" V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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