乡村炸生蚝配绿西葫芦面5.39.217.778 d- ?7 V, A9 |; p( r2 d
准备时间, F2 M- M1 ?* ]8 E1 Y
五分钟
, F! t4 p1 S! } 制作时间
8 x! r4 f1 u( ]/ M* c+ X 八分钟
9 D. ?+ a- k ^9 X# t 食材5.39.217.77- r6 @: M- r5 e5 E, [" b
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克tvb now,tvbnow,bttvb# m* e1 X0 h( Z. @
调料
, Z% @4 u$ Q2 f% @" n) c8 K5 xtvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，玉米面十克
& L% w" j# F. w7 Y" btvb now,tvbnow,bttvb 制作方法
5 B( [0 u( X4 { L) ^- G# V/ q qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。tvb now,tvbnow,bttvb# y4 a0 a# b- {
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb. L' ^3 j0 J3 [1 i1 a9 I$ S
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* ?1 k/ x# t/ I6 D. T
菜式特点/ C& C: }7 g" f
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' r% I! C* u; K9 B: r
注意tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 \, Q+ t6 |# w$ T
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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