乡村炸生蚝配绿西葫芦面# Y9 Q( O v. [1 k) B
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五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ B% i, I- C( M& j
制作时间
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食材5.39.217.77) K3 V, ?( b- P
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
8 y, l0 }6 U+ y3 _; z5 V5.39.217.77 调料5.39.217.771 }2 K+ \+ x; l! z7 t
橄榄油五克，玉米面十克
R7 a$ n2 S, ^5.39.217.77 制作方法
) g' u6 M" q% {& V- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。' T9 [$ ?9 a! S/ |7 v% F- e* L
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。; {% Z& Z$ S6 ?- n
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
+ q/ p- S& f3 h+ `. O" B+ E 菜式特点5.39.217.77# _& e- M. h0 c8 Q2 C3 g
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
) z1 K# \0 D- d( R' W 注意
2 @5 Y4 c+ y- | 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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