油渍什锦蔬菜 营养健康5.39.217.77. u, C0 p6 H) N$ T5 @3 O
准备时间
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制作时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 _3 ]) k2 V2 v- I6 O$ T
八分钟
6 p, [# P! J% U 食材5.39.217.771 j& r, Y$ o: ^6 ]) r0 A1 P
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
% t* _& K. R( D5 ?4 M7 L. T t7 h公仔箱論壇 调料
0 ^) T2 S$ }# }! Y! T5 c 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量公仔箱論壇0 ?0 A* L* C7 E+ `, b
制作方法" H" `; S+ M0 _; F: G* f
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
M- M/ R' J; c8 T* T$ Q5.39.217.77 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。5.39.217.778 E4 z. a$ n" k9 B( y! d% y b# J
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
+ q' r7 k& G3 Q, ]6 p4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
# J6 e. f. H2 b 菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 `- |) j5 O! l7 @$ ~% V9 M S
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ X+ e/ d3 K3 ]8 m, w
注意
/ `& p- G U0 w& G& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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