油渍什锦蔬菜 营养健康5.39.217.772 M5 h9 a' K/ Q) C
准备时间! h6 r% X2 w/ g, c, l( U( Z
十分钟
7 k( a5 f7 F5 h/ l" n2 `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 R& `3 v# ~0 U: z" q- S
八分钟
* s- s4 S0 C4 Q- [9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材
: b. m# G! q. ~' f# _/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
( F9 b9 D" G. Q D% o; p. P3 U# v5.39.217.77 调料/ L3 ?! B& V% H5 p
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
3 _, m6 ` p* f/ x. S2 G1 J. r公仔箱論壇 制作方法
2 z2 M' j( Z. Ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 i+ N$ _* e R' x5 n
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
( S, j4 _% \$ J X5 y7 s5.39.217.77 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。0 }+ {$ T7 w! d% r" ]
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 m8 l' s- V/ }1 x, m8 I+ r
菜式特点
" @, s: r/ E5 E. I8 J" }" q& _( k公仔箱論壇 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 C) j: Y6 K, q( s- g7 [
注意5.39.217.77# b/ }; R& Q+ p2 A5 v3 _- z
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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