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材料5.39.217.776 t, @( _/ I' s+ l% A
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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做法
% O" |4 ~4 k; S C# _1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。5.39.217.77$ u6 K v, a! V4 W( c3 g% Z: ]6 w
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。公仔箱論壇: Y" [9 p4 i- B" k! C2 b
" {% o. D4 G s4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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, ^) n7 U/ F; ^( y" X' r9 V5 n, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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