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[中式食譜] 芭樂酸甜雞

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材料
8 E& H  b* p0 }# Y9 H公仔箱論壇石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個(切角)、雞扒 2塊、子薑 10片汁料:水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 i2 Z0 Q  D- R! B9 t7 x6 q

4 N4 C$ w/ g* p! [: D5 J5.39.217.77醃料
; v: [1 \* Z0 [7 y2 Q# ]公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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9 g' D8 Q1 A. C/ K2 o5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. v" e1 \4 y) D% L! C. o( G  O% Btvb now,tvbnow,bttvb1.石榴切大件。
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2.雞扒切件,加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後,再下生粉拌勻。
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3.開大火燒熱油至 140℃,逐一放入雞件,炸約 3分鐘至金黃色,見熟撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( H0 D; c( |5 H
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4.開大火燒熱鑊下油,爆香黃椒、紅椒及子薑,灒水,加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻,最後下生粉水埋芡即可。 5.39.217.77# ]! c, X$ {3 V0 ?# Z6 I) |/ t3 v# f

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