忽冷忽熱多變的季節裡，一不注意就容易讓感冒找上身，此時就得常常求助於醫生，讓已感冒的身體能得到治療。如何讓身體的抵抗力變強，預防感冒找上自己？在港澳一帶都會利用一些常見的食材、中藥來製作感冒茶，增進身體機能。像是沖泡後，清熱解毒的金銀花茶；保健潤候的澎大海；能清潤肺部的羅漢果茶；而在市場上常見的蔬果也能增強免疫力、預防感冒喔！像是生薑，搭配著藥材，就能讓身體的循環變好；蔥白與大蒜一起煮水成湯汁，除了能讓身體暖和外，也能舒緩感冒不舒適的身體。
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想要煮出好喝而又能預防感冒的飲品，除了一般常見的中藥材外，也有許多蔬果能增強身體的抵抗力，同時也能在感冒時，舒緩身體上不舒服的症狀。富含維他命C的柳橙與檸檬，以沸水沖煮，能舒緩感冒時身體上不舒服的感覺；乾貨的市場裡常見的柿餅，在中國的養生食材中更是絕品，它從蒂頭、柿葉、柿肉到外面那層糖霜都具有養生之效，能滋養潤肺部，也具有保養喉嚨的功能。快感冒時，喝點薑汁出出汗，能讓因感冒而不舒服的身體，達到舒緩。此外，梨子也是種保健養生的食材，這些普通且能在市場即可買到的食材，都能對抗感冒，減輕不適，更棒的是準備起來毫不費力。而一些耳熟能詳的中藥材，與常見蔬果食材一起搭配，更能提高身體的抵抗力與免疫力。接下來將介紹各種常見的蔬果與藥材，讓大家了解平常生活中有哪些蔬果、藥材能提高身體機能預防感冒。
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1. 感冒預防茶
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材料：* t* u( @* J) d/ a+ b0 D
板藍根 30公克 、大青葉 30公克 、白菊花 10公克 、金銀花 10公克、水 2000㏄（約五碗水）
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作法：
+ h8 a" E( ?4 l7 Q" H1 B ~1.取一乾淨碗盆，將所有材料放入盆中後用冷水（份量外）泡洗 兩次，並瀝乾水份備用。- e H( M# l h. j/ L' J0 p: D; p
2.取一乾淨陶壺，將作法1的所有材料放入陶壺中備用。
( U, ^8 t$ K/ G4 G4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入水2000㏄後熬煮，待煮至沸騰後轉小火熬煮約20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 \/ Q$ ]) n6 |1 B# j
4.將作法3的湯汁過濾後即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 e x, m9 c# @8 ^# I
4 X4 k) u5 M( `: Q5 ^! |% r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝杯茶 簡單預防" U C" S4 `0 i; K) w$ ]+ R
板藍根在《本草便讀》中也稱之能：「清熱解毒」，頭痛或喉嚨痛時，亦可服用來清熱預防，在中醫用藥理論中常與金銀花、連翹、牛蒡子等中藥材一起入藥，但因板藍根本身的具有藥性，建議事先請教中醫師再使用。tvb now,tvbnow,bttvb l4 _7 e- @+ C& b2 t8 L
/ I0 L5 I2 N; D6 S) s5.39.217.772. 檸檬蜜茶 5.39.217.77" k; Y2 G1 P1 O6 ^& e9 p
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' S2 a) Z7 T- _! g材料：
. w, B/ V' T& Z2 ~3 e. @9 J1 w; N蜂蜜 100公克
% l: P& E! `0 X6 F" Q公仔箱論壇檸檬 1顆公仔箱論壇. U: \+ Z/ e% e! r% S
水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, `* d" U( _1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 R2 c- f0 x# j: [% F
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作法：
3 x) t* O& P0 a公仔箱論壇1.檸檬洗淨瀝乾水份後，帶皮切片備用。
5 J4 Z; N' E6 J2.取一陶鍋，將作法1的檸檬片放入鍋中備用。! L+ C6 j) C% d, i/ l& K+ Q
3.將600㏄的水煮至沸騰後，將沸水沖入作法2 的陶鍋中。
9 ]/ S. e# F0 a/ \5.39.217.774.再加入蜂蜜，蓋上鍋蓋，燜約十分鐘即完成。# T) @1 n" M' t0 P/ G2 {; I+ Y
1 f* m. C8 e9 R) H, T t公仔箱論壇喝杯茶 簡單預防; L; k# c1 I" v0 D/ j
檸檬是種具有高度鹹性的水果，被認為是很好的水果，能夠舒緩並預防咳嗽，且富含維生素C，可以增加身體的免疫力。# _$ }* E1 g$ s6 l2 M
, }% t$ P0 B. R; t) L' `, k3. 魚腥草茶
" m& F, w7 h' J& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ y) u6 q: M* `* v0 ~$ Q
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材料：: Q6 E0 G7 a6 M& D0 }
魚腥草 15公克
/ ~& n9 ]. D- `$ `% ~: B) G冰糖 30公克
) b |* r e9 \tvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
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% {0 c Q$ D g$ E公仔箱論壇作法：
4 @: K0 e9 T+ K% |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚腥草洗淨瀝乾水份備用。
$ ^0 T3 \% a+ U4 F公仔箱論壇2.準備一乾淨陶壺，將作法1的魚腥草與800㏄的水 放入壺中煮至沸騰。$ X6 T5 h# w' j. B* }& Q+ _, P
3.轉小火續煮約20分鐘後，過濾倒入碗中，加入 冰糖即可。3 L# [7 U( E1 U" v& h
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喝杯茶 輕鬆舒緩公仔箱論壇2 x: y: |' O8 D: ^4 }
魚腥草有抗菌、抗病毒的功能，因感冒而高燒不退、心情也很煩燥的時候，飲用此茶飲，可以舒緩不舒服，讓心情能舒適一點。tvb now,tvbnow,bttvb& g& ~( q1 C. L6 d/ O7 A
+ g# ^6 k$ J+ _4 ]. \5 |# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 銀花山楂湯 公仔箱論壇& c/ d# Q! {$ V/ Y! V3 }' H
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p ]6 N4 W8 u2 f$ q材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( e2 H3 U# q+ J
金銀花 10公克公仔箱論壇* O2 k% {! d, g1 D
山楂 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 K _: N& V; @
蜂蜜 45公克公仔箱論壇6 ~2 ~; w. e1 g& o( l9 u
水 600㏄8 | ^% k' p7 A' W+ @' }" H
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作法：
7 u+ F+ d9 ]* b6 v1.取一鍋，將金銀花與山楂放入鍋 中，加入水600㏄煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb3 E! m1 E4 |4 g) P ?' L1 X6 r
2.轉小火續煮約10分鐘，過濾至乾 淨的碗中。
( e# X1 y/ h5 _ I! M1 N3.再於作法2的碗中加入蜂蜜，一起 攪拌均勻即可飲用。5.39.217.77) l1 M2 [1 r/ Y4 Y% @# h
) g3 Q4 E% P! x4 A3 U" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝杯茶 輕鬆舒緩
; l/ j- w( G# p金銀花可以清熱解毒，中醫常常用來治療流行性感冒、上呼吸道感染，而山楂則有開胃活血的效用。1 Z* b& w5 ?0 [* @
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5. 板藍根茶 tvb now,tvbnow,bttvb+ h( f( l0 L; o2 W& J
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材料：
$ y: I, w Q4 J0 w板藍根 20公克
* m1 K; x5 X, Etvb now,tvbnow,bttvb甘草 10公克
8 u! s# }) e0 Y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
4 o: K# A* E8 R作法：$ i8 L) r7 K4 g$ l/ c0 i
1.板藍根洗淨瀝乾水份備用。5.39.217.77; W1 F7 Q: u: v& i. `
2.取一乾淨茶杯，放入作法1的板藍根與 甘草，備用。公仔箱論壇+ o$ B* ^8 n0 f4 v6 m: T) D
3.取300㏄的水煮沸後，沖入作法2的茶 杯中，燜約10分鐘即可飲用。
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1 j, w2 M9 ~& p3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝杯茶 輕鬆舒緩
! x& h. Y: k$ ?4 b板藍根對紓解頭痛、喉嚨痛有不錯的效果，此茶能減輕因為流行性感冒所帶來的身體不適，亦有增強免疫力的效果。 |
發表於 2010-5-18 03:14 PM
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