材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇' \" |8 g8 R! u0 e1 h* a/ k5 C/ N
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5 i' B, u' U/ W
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯
/ c* |) d$ f( N& U! Xtvb now,tvbnow,bttvbB料:鹽糖各１/2小匙
: |3 g6 k3 c/ G' W! }) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ y2 U: f5 r! @& D A- n# q& I
1 i- H0 m/ z& {! v3 `! ^, L7 ptvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
7 _! C+ x% y0 G% {2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
3 s3 t: Z& _; A8 X1 w7 u公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 R8 f: Q1 D
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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