材料 牛腩200公克 冬粉50公克
0 Y9 C1 e& P8 ~1 K) A9 ^4 V綠花菜20公克 蔥２支
/ |8 C3 H3 [3 q# \1 I r) W+ h薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 D0 {1 r* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ z/ E( a- Z" k/ d$ [6 i9 L4 A$ `0 t
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
& s% x% H! |; L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
+ N `) f; [$ ]1 P8 ~' Y2 [作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.77/ w5 O. I" j9 M" F$ X" |8 {) B
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇- K. W5 o2 m! e9 N+ n3 l2 m8 s
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
& O; \: n. S1 t9 c" ~: d# B公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， ' ?+ z3 j* U# ]7 g8 }1 W, k
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
* }; A0 U( v- f* B% N再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
