材料 牛腩200公克 冬粉50公克 5.39.217.77, i; \8 O( V6 `* t* Y
綠花菜20公克 蔥２支
( e% [% g' U; S' _* L薑３片 # N2 Q4 S6 s9 g8 S2 z. v3 v5 i
& Z, w( M7 G" Y( ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
; R1 `5 |6 B8 y0 y# E0 s* b2 W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [ D5 N' d5 T8 A' T% t1 V" W1 N
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
' Q6 M: }2 E" N公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 {' U+ |$ j2 h
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 5.39.217.77 y, D% @7 s& r$ M7 ^
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 1 x. z6 c6 {* Y9 [6 p2 d# w
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
u/ g* u a K+ `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
