材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: q3 t# H9 q' U: S9 X& g
綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G p& \7 a& k+ p
薑３片 5.39.217.776 {: G6 M; h- Q, `7 \
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
6 o( R. V1 I( n! y/ x鹽１小匙 % B( _: p7 j2 f8 q5 z5 u
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
+ ^5 r& P! ?. b2 A I! l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
& J' W6 h* b$ j/ ?) E- {0 ztvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇8 s0 C. q* E( ]# W! e7 f
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 8 j* j4 P! c/ z
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5 O; H3 g/ D% ]+ P! L; x
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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