【材料】：
: @6 k2 e, ^$ h9 S, F$ y- N公仔箱論壇雞中翼10只
5 |, M' c8 k: |# z ~7 m; Y, e7 d公仔箱論壇紅蘿蔔片
3 r7 D E [0 g4 j2 K. T5 D紅葡萄酒
/ m# Z+ V( Y* G8 p5 ~$ P# c公仔箱論壇生油各50克
8 `& W& G! E9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖
. x S; r/ B0 P% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- z% _6 B. M, h7 d5 E; n5 I
雞精/ L1 E7 [) {' U3 m; s# T; A
胡椒粉
5 ]/ [4 A& o# Z1 h4 D* G公仔箱論壇生粉適量
* Y9 `( B" w+ u+ ~2 y ~料酒20克
% F- i4 H( B/ e' Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- F4 B+ m/ \- B k
薑片蔥段各20克。公仔箱論壇/ T3 r$ g5 X% ^: X- m" t) z0 I
& a7 h. I1 d' U; @, _: p【作法】： 5.39.217.775 n% F9 ]1 O% @0 J2 e* K w i
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
e) |/ o& r' T) j: o8 [2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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