材料名稱 /一人份公仔箱論壇4 P+ {2 |+ _1 c! v9 i& u
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紐西蘭菲力牛排 200g
' `- o! D8 e+ H0 @0 Z富士蘋果 2個
) c/ U8 Q' }- a8 z4 v' {( y乾蔥碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" i5 F% r! E6 d% |- s
蒜碎 少許
. R4 L6 W: _5 o* L7 ~$ k8 p2 y牛肉高湯 20ml 公仔箱論壇+ A/ ^% C, B: {4 E; g& ~
波特酒 200ml 公仔箱論壇; h2 C# g" w& B/ M' `' |
紅酒 200ml 公仔箱論壇! }3 R c, {9 v! y/ f2 S7 m K3 s
蜂蜜 少許
4 @2 |, H9 H' E8 }0 W1 n, ?公仔箱論壇甜豆 20g
" i! H) b: W3 ]; @5.39.217.77鹽&胡椒 少許 ( h+ V" F/ z# T2 x. y& W6 h; i6 E
無鹽奶油 少許
! D9 ]/ D: `1 W5.39.217.77鮮奶油 少許
- q# S! p/ \( A. L4 s' Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
( B& D' M+ X2 e0 A% w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T# r. d; V, M處理程序公仔箱論壇9 M9 k0 C3 P; S- @1 z
! @9 U% ^* y3 v* K, utvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用$ B4 H( {* p9 i0 f `5 ]
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
( ?# W; F; K6 V3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
2 e" f3 `2 A6 E% c0 \. w: D4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
; D! m/ |5 S/ B5.39.217.77再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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