材料名稱 /一人份5.39.217.77/ |# U2 y7 o7 _, G
! Z9 ^0 `$ Y& `9 n S; q/ t紐西蘭菲力牛排 200g tvb now,tvbnow,bttvb" |& n5 u* ]2 `$ V0 q# ]
富士蘋果 2個 公仔箱論壇& M" d9 y: h$ \* g/ i( l
乾蔥碎 少許
7 }, W7 d5 U5 j* C' x公仔箱論壇蒜碎 少許
1 @ w* k! m" b* t# C4 h牛肉高湯 20ml tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 f% p5 o# M+ i% {8 O! |# i
波特酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb6 v# _' c C5 Y
紅酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. n& e8 G# ~8 z* w" T
蜂蜜 少許
$ P: i& e6 E# o2 W. u A公仔箱論壇甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb4 l! |( O! m; X* W
鹽&胡椒 少許
9 Y% R( t- c8 c# B' E9 I1 ~' [tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 少許
$ d3 Z- D5 ~4 _2 P9 A9 g3 |鮮奶油 少許 , ^& _" w; }# v. F9 z
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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2 u9 Y3 t8 [/ @; {* `1 d8 {5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! L' A; Z/ j1 R' P \
, I X& v- P. [1 w) L+ Q3 [1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用5.39.217.778 x# r, v6 h# @, ~. U
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
, Y" S% f8 s+ F+ U, _tvb now,tvbnow,bttvb3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
$ j" [1 p" }. y9 z6 N4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& ]! t. c( v) ^
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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