材料名稱 /一人份
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' N4 L2 K# M: g2 d$ [! ^紐西蘭菲力牛排 200g
) g. l4 g8 }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果 2個
5 d q* c5 ~" \1 t8 ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎 少許
! N$ C8 }9 X& o蒜碎 少許 5.39.217.77/ m% [8 J& N: ~' l5 S
牛肉高湯 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 l0 Z" X; ?, l
波特酒 200ml
1 F3 j# w) K3 T+ _, R& |tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200ml
; {( U; P: E# r7 s# L9 xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許 公仔箱論壇9 S m& G" t, b, e* ?2 n( g
甜豆 20g
) V3 W+ G; O$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽&胡椒 少許 n4 U( ]) q( P% }: h
無鹽奶油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 Q+ F8 r- n8 ?
鮮奶油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; u4 V) R; T4 S( k$ z, N
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% k8 Q) n [4 W) t% ?
6 l k+ q6 i! e1 k- s0 K處理程序
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. D3 g6 V& G& e6 ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用公仔箱論壇) C+ r# {0 x# U4 Z
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟tvb now,tvbnow,bttvb# L% ?2 q: p& K4 r4 R a8 y
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
: V' [) M4 D1 s8 |0 @) a$ n# J公仔箱論壇4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: n! N- P0 l% j2 W% t5 r' p
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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