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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Z% t. M$ H6 i, |$ _: p8 `
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙6 a }, {' M8 K. ~$ D4 N+ }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& v! y1 V% V! ~8 p2 }9 V3 _
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 N+ ?+ M V3 r
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。4 @9 f1 D/ V* v g( N$ b( R
1 t% q1 n) I/ v* M5.39.217.773.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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