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. j" ^; _: z$ |, Q( y5.39.217.77素翅可用粉絲代替。
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材料
$ {: v7 e: f, w! O2 {/ e* A1 q' P木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙5.39.217.777 v& W! f- {4 g+ g R
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- {6 K; k# A7 U, ]& N* Q! M7 H* Itvb now,tvbnow,bttvb做法 & v5 m, S6 Z; o
1.素翅加適量清水浸軟。5.39.217.771 l) K) S/ g4 ]& `
6 R. h; Q' t. C% t" G5.39.217.772.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。$ ]$ M" h Q" S# b2 l9 M- F
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。5.39.217.77/ l. _! Y. v' ~+ W+ O
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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