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素翅可用粉絲代替。8 U* @+ @7 S% x. j8 h
; b$ X7 B+ B; Q: V4 R4 b+ M材料公仔箱論壇" d6 y' R2 x) t' z) G% V
木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙) Q& C( A, K7 E) p) Z; i
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`$ s+ l4 F0 x: e1 s F做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 x( C* \2 H0 i6 L6 f. z; y
1.素翅加適量清水浸軟。2 N# d% [* o2 c w
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。5.39.217.77 T0 c( j4 s I, y. I1 f x* d2 Z
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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