材料 乾米粉100克金瓜200公克
) E' l, r4 c* {) F" ~! x6 z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克 , r% s% i7 k0 [5 p! B* Y% D t
青蒜、蔥各1支 5.39.217.77; a4 [7 G9 T1 |$ Q, s
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調味料 A料:高湯半杯
( H8 O0 O& j2 v" `4 o, B/ s公仔箱論壇B料:鹽糖各１/2小匙 5.39.217.779 B, g- @- Q' f4 ~. f' [
胡椒粉１/4小匙
4 I/ L% H" L. J, N$ _& O" C! j5.39.217.778 S( n# T7 ]8 q+ n
C料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% e. f4 z: m! T! g0 X; K# |
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 7 M V0 |) E! p N/ R6 @- f
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
9 }, Q" q( G; i3 e木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
+ H5 J9 m2 U. h2 d/ z/ N再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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