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0 [7 [; ]" U" J; x( \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 ... 110公克 公仔箱論壇 K5 Y X" W$ k7 `: j1 ~
蛋白 ... 4個 公仔箱論壇- d( D7 j# v( Y. Y' ?9 `
豆粉 ... 1小匙
7 K; G! g4 Q" N" p公仔箱論壇蔥段 ... 3～5段 公仔箱論壇 c4 J' L: w- s
薑片 ... 3片
1 y4 k/ H- N* ^3 d/ x) t/ R. u5.39.217.77高湯 ... 1飯碗
; H. M, f1 B* h4 L# s9 p0 A$ q$ V公仔箱論壇鹽 ... 1/2小匙 * @, k) b5 w5 r' p; H0 p
味精 ... 1/2小匙 2 p- C& R& J/ c7 d# M
豬油 ... 110公克
- _0 P& x( V* B8 X5.39.217.77沙拉油 ... 3飯碗
8 h" ?4 {! Z9 q: R+ V" x7 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) E! w9 P3 Z2 Z4 F; K9 j
雞油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ Z1 L3 D* _1 J; b
A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 w% L( G" D& Z- w8 l: V* r
鹽 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 ?" a9 w- n
奶水 ... 2大匙
/ E6 h# k- d$ A+ Y; H* j5.39.217.77B 料
" U& i- B K1 N- C/ d. z& K1 q: C2 p; }公仔箱論壇筍片 ... 40公克
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. `" [; c. x9 ?/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 ... 6朵5.39.217.777 d: z# c. r! r- c9 i1 g* C% G
芥藍菜 ... 2棵
( V6 y( W% u' } ?# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" s: v0 | u, p+ Y/ G
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, R, E/ e0 u, {8 o$ U2 p公仔箱論壇作法步驟：公仔箱論壇! e4 S, M6 y& M& j$ A2 Q* D
雞胸肉剁爛，加A料拌勻成雞絨。
/ G6 O$ F- @; s6 f蛋白打散，至泡沫成固態，加雞絨、豆粉絆勻。
6 D, i/ J2 U/ h$ |沙拉油入鍋燒至 7 分熱，用小舀起雞絨注入油中(成片狀)固即刻撈起。公仔箱論壇& A( \5 X' W& i
香菇泡發，去蒂，芥藍菜洗淨，去老莖，切成長段。B料川過備用。
) d+ ^8 @* U' L% {" f6 d5 D5.39.217.77豬油入炒鍋，將蔥、薑爆香，加入高即撈出蔥薑；雞片、Ｂ料入鍋加鹽、味精一起燒至湯汁快乾，即用太白粉水勾芡。
5 @$ A: V+ ~5 h, gtvb now,tvbnow,bttvb食前淋加少許雞油，使色澤鮮艷。
3 {8 {3 W9 F: A( O6 O5 R/ `公仔箱論壇公仔箱論壇4 R8 q* {% W f9 b0 p/ ?
備註：
0 h5 _% O9 k) @) O/ E2 p9 {9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞片的油不可過熱，免得雞片炸黃不好看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% W4 W/ h! T* }, ^0 u- |& Q
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發表於 2010-5-17 04:20 PM
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