材料 牛腩200公克 冬粉50公克
1 h# T6 Z$ A, g- H% Q0 {0 ~tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支
9 b- U' y6 b4 e/ K$ y: K5.39.217.77薑３片 公仔箱論壇7 e4 i$ Z; \: Z; J! n7 p
5 L4 J. ]. ~; o' e! k5.39.217.77調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
3 [" ~1 u9 g) r4 ^* q鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% @6 m. l: a& {( }! e3 n
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" w. L y; [0 _5 T& T9 Z
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， ) P( h0 p0 H: B) n9 i
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
) V% i" i9 I/ d3 ~" g X" A２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇1 v: x T/ j' Q/ N
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
9 ?9 p' T- g1 z) c& w$ R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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