材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 i( w" \" u" f; r! c. U0 h- L: E {
綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.77& p! |. `7 |; x: w5 ]1 @' ]
薑３片
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8 m l& P$ b- @公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 ( y) U! k# g! r6 ~# t
鹽１小匙
$ T2 ?3 C/ w% ~8 ^5 k: S- [作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
& a5 q% G- x2 j5 D* {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 1 x9 L1 e6 {3 ~6 r4 E1 p# }; y
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
! D: [; _( n$ c2 ~; J7 `1 }& r7 }２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.771 \3 U1 z3 c3 t" v2 V
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
( s! ~* Q4 {: ]8 \' f7 o1 z- u+ btvb now,tvbnow,bttvb再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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