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6 U* f- h+ t @+ o$ }$ i% N2 l材料
4 f: G& h3 t$ P- t* v排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）. e1 [% z" W! v% y& ~" A
; e! s8 @7 z6 I# j" f+ `. d公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100517/large/17ft17p[1].jpg&code=0b98e9132a6ef31ed8532f51ab2cbfcc&type=jpg[/img]
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做法
6 c2 ~$ f/ q1 o9 z4 ]0 ~! Otvb now,tvbnow,bttvb1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
C% E( W; x: ~0 Z2 F公仔箱論壇; ~9 g' C- L0 V+ L+ {- V* ]
2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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+ q, L, x. k3 W) A' x( i3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。7 M) T3 F% m9 \' }
9 w* `% g8 E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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