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材料公仔箱論壇 _( S- z9 A" f) } I5 m N" D
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
- C: O' ? N' e0 D ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77' q. A& R Z, t9 C: V6 d
$ E2 R& {& P* dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! P- C, O+ x- U7 q! O
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
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4 d$ Y- k% \8 e+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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+ H9 @& V& c2 e8 f9 v) u. F5.39.217.773.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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; u' G/ |5 r; X# I5 Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, ^' x( ?7 u) _. w! H3 n
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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