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材料
' z% B# i5 G7 }- ^魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個(切碎)、水 500毫升、芫荽碎 6克6 B# Q+ h# }% N. |- @; I H3 R1 p
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* U2 t# I# s/ ~* c2 l( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb! N! g O( I/ Y+ {3 l/ x/ w- I/ v
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。4 W3 n) H4 Z' a0 x
& ~9 n6 m0 ~1 k; i) C6 x5.39.217.773.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎,以大火炒至金黃色,加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎,轉細火煮 3分鐘,加黑醋、水及糖,轉大火煮滾後熄火,加芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 t' D4 ~; N& q
2 k1 h. i8 \" Y, J3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁料倒入攪拌機打勻,倒回鑊內,加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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