【材 料】
2 |* S* o# n- N+ N9 }+ G) R- R1.低筋麵粉
" Q- Y+ X! Z& S) I- \5 ~6 j公仔箱論壇80公克
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糖粉
$ _8 l* \0 f6 c2 x* Y, m80公克
. [' l% E" P! {* @, d, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白
) j# s- ?0 c& X% U: W. ]tvb now,tvbnow,bttvb40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' ~+ G1 V4 k, P; D A; ]
3.紅茶茶汁
* G) @- ^+ p- \3 _( d! ]( u公仔箱論壇50公克
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4.紅茶茶渣5.39.217.771 H+ T) d! R4 d4 E; f6 B
1包
8 I2 `" Z! s, i8 S+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O9 A" o: Q& etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
! e# F r1 S' z; Ztvb now,tvbnow,bttvb2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
+ i3 x+ c1 Y8 v( { g5.39.217.774 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
$ K2 J, R1 ~- t! A5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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/ u. R r) C! @* C* Y0 U公仔箱論壇【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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